Les grandes régions du vin

L'Anjou : un vignoble à deux visages
L'Anjou : un vignoble à deux visages
Au cœur de la Loire, l’Anjou est un vrai patchwork. À l’ouest, les sols sombres de schistes donnent des vins nerveux, tendus, presque tranchants. À l’est, le calcaire du tuffeau... Lire plus...
Muscadet : c'est le moment de les mettre en cave !
Muscadet : c'est le moment de les mettre en cave !
On a longtemps réduit le Muscadet à un petit ballon servi à ras bord, compagnon obligé des huîtres. Cette image colle encore un peu à la peau du vignoble nantais…... Lire plus...